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	<title>Metalle &#8211; publicsector-research.net</title>
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	<description>Dr. Tim Jäkel &#124; Blog about public sector research and teaching.</description>
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		<title>Fritz Fuchs goes Chemistry</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Tim Jäkel]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 07 Feb 2024 07:41:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Chemie]]></category>
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					<description><![CDATA[NAWI- und Chemielehrer in der SEK I aufgepasst: in der ZDF-Mediathek gibt es die Sneak-Preview für eine der coolsten Fritz Fuchs-Folgen ever! „Chemie &#8211; Experiment mit Folgen“ 😮 Mit dabei: der Elemente-Rap, das ultimative Flipped-Classroom-Elemente-Suchspiel und, mein persönliches Highlight, das „Vergolden“ einer Kupfermünze! Hier gehts zum Video: ZDF-Mediathek #chemieunterricht #chemie #schule]]></description>
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<p class="wp-block-paragraph">NAWI- und Chemielehrer in der SEK I aufgepasst: in der ZDF-Mediathek gibt es die Sneak-Preview für eine der coolsten Fritz Fuchs-Folgen ever! „Chemie &#8211; Experiment mit Folgen“ <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f62e.png" alt="😮" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Mit dabei: der Elemente-Rap, das ultimative Flipped-Classroom-Elemente-Suchspiel und, mein persönliches Highlight, das „Vergolden“ einer Kupfermünze! Hier gehts zum Video: <a href="https://www.zdf.de/kinder/loewenzahn/chemie-experiment-mit-folgen-100.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ZDF-Mediathek</a></p>



<p class="wp-block-paragraph">#chemieunterricht #chemie #schule</p>
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		<title>Alchemistenstunde in der Schule</title>
		<link>https://publicsector-research.net/alchemistenstunde/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tim Jäkel]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 17 Dec 2023 11:48:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Chemie]]></category>
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					<description><![CDATA[&#8222;Vergolde&#8220; eine 2-Cent-Münze Andere Länder, andere Münzen. Glänzt die 5 Jiao-Münze aus China nicht herrlich goldgelb? Wir wissen natürlich, dass nicht alles Gold ist, was glänzt. Vielleicht sollten Sie das auch Ihren Schülern näher bringen, um sie auf das Berufsleben vorbereiten. Lassen Sie Ihre Schüler in der letzten Chemiestunde vor Weihnachten doch die rot-bräunliche 2-Euro-Cent-Münze [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<h2 class="wp-block-heading">&#8222;Vergolde&#8220; eine 2-Cent-Münze</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Andere Länder, andere Münzen. Glänzt die 5 Jiao-Münze aus China nicht herrlich goldgelb? Wir wissen natürlich, dass nicht alles Gold ist, was glänzt. Vielleicht sollten Sie das auch Ihren Schülern näher bringen, um sie auf das Berufsleben vorbereiten. </p>



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<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Muenzen_Fremdwaehrungen_Teil2_640x640.jpg"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="480" height="640" data-id="1452" src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Muenzen_Fremdwaehrungen_Teil2_640x640.jpg" alt="" class="wp-image-1452" srcset="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Muenzen_Fremdwaehrungen_Teil2_640x640.jpg 480w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Muenzen_Fremdwaehrungen_Teil2_640x640-225x300.jpg 225w" sizes="(max-width: 480px) 100vw, 480px" /></a><figcaption class="wp-element-caption">Abb. 0.1.: Fremdwährungen: ein Penny, 20 Groschen, 20 Penny und eine Krone (c) Dr. TIm Jäkel, 2023</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Muenzen_Fremdwaehrungen_Teil1_640x640.jpg"><img decoding="async" width="480" height="640" data-id="1453" src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Muenzen_Fremdwaehrungen_Teil1_640x640.jpg" alt="" class="wp-image-1453" srcset="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Muenzen_Fremdwaehrungen_Teil1_640x640.jpg 480w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Muenzen_Fremdwaehrungen_Teil1_640x640-225x300.jpg 225w" sizes="(max-width: 480px) 100vw, 480px" /></a><figcaption class="wp-element-caption">Abb. 0.2: Fremdwährungen, 5 Jiao, 50 Kopeken, 2-Cent und 10 Rubel, (c) Dr. Tim Jäkel, 2023.</figcaption></figure>
</figure>
</div>
</div>



<p class="wp-block-paragraph">Lassen Sie Ihre Schüler in der letzten Chemiestunde vor Weihnachten doch die rot-bräunliche 2-Euro-Cent-Münze versilbern und vergolden.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Achtung Haftungsausschluss</h2>



<blockquote class="wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">
<p class="wp-block-paragraph">Führen Sie dieses Schülerexperiment nicht ohne Risikobewertung und Gefährdungsabschätzung für Ihre Lerngruppe durch! Beachten Sie insbesondere die GHS-Einstufungen für Zinkstaub!</p>
</blockquote>



<h2 class="wp-block-heading">Schritt 1: „Versilbern“</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Das Schülerexperiment besteht aus zwei Phasen. In einem ersten Schritt erhitzen die Schüler eine oder mehrere gereinigte 2-Euro-Cent-Münze (geht auch mit einer 5-Cent-Münze) in einer Natronlauge mit Zinkpulver vorsichtig bis zum Sieden. Dadurch wird die <strong>Kupfer</strong>münze (<strong>Cu</strong>, für Kupfer) mit <strong>Zink (Zn) </strong>überzogen (Abb. 1) Die Schüler spülen die grobe Zinkschicht kurz mit (dest.) Wasser ab. Die Münze verfärbt sich und bekommt einen silbernen Glanz, die Münze wird ,,versilbert“ (Abb. 2).</p>



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_Zinkueberzug_640x640.jpg"><img decoding="async" width="480" height="640" data-id="1454" src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_Zinkueberzug_640x640.jpg" alt="" class="wp-image-1454" srcset="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_Zinkueberzug_640x640.jpg 480w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_Zinkueberzug_640x640-225x300.jpg 225w" sizes="(max-width: 480px) 100vw, 480px" /></a><figcaption class="wp-element-caption">Abb. 1: Münze mit grobem Zinküberzug, (c) Dr. Tim Jäkel, 2023.</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_versilbert_640x640.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" width="480" height="640" data-id="1455" src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_versilbert_640x640.jpg" alt="" class="wp-image-1455" srcset="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_versilbert_640x640.jpg 480w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_versilbert_640x640-225x300.jpg 225w" sizes="auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px" /></a><figcaption class="wp-element-caption">Abb. 2: &#8222;versilberte&#8220; Kupfermünze, (c) Dr. Tim Jäkel, 2023.</figcaption></figure>
</figure>



<h2 class="wp-block-heading">Schritt 2: „Vergolden“</h2>



<p class="wp-block-paragraph">In einem zweiten Schritt Münze erwärmen die Schüler die Münze mit Hilfe einer Tiegelzange in der Brennerflamme. Die Münze darf dabei nicht glühen. Dabei drehen sie die Münzen regelmäßig im Feuer. Nach kurzer Zeit verwandelt die Münze ihre silbrige Oberfläche in goldgelben Glanz! (Abb. 3). Beim Erhitzen erhält die silber-glänzende Münze eine gold-glänzende Oberfläche&nbsp;die Münze wird „vergoldet&#8220;. Tatsächlich findet hier aber eine andere Reaktion statt.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_Vergolden_Vergleich_640x640.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" width="480" height="640" src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_Vergolden_Vergleich_640x640.jpg" alt="" class="wp-image-1457" srcset="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_Vergolden_Vergleich_640x640.jpg 480w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Kupfermuenze_Vergolden_Vergleich_640x640-225x300.jpg 225w" sizes="auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px" /></a><figcaption class="wp-element-caption">Abb. 3: eine &#8222;normale&#8220; und eine &#8222;vergoldete&#8220; 2-Euro-Cent-Münze</figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Nicht-technische Erläuterung</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Kupfer (Cu) und Zink (Zn) sind Metalle. Eine Mischung aus einem oder mehreren reinen&nbsp;<strong>Metallen&nbsp;</strong>bezeichnen wir als <strong>Legierung</strong>. Legierungen sind zugleich&nbsp;homogene Stoffgemische, die einzelnen Bestandteile sind weder mit dem bloßen Auge noch mit optischen Hilfsmitteln wie Lupe oder Mikroskop zu erkennen.</p>



<blockquote class="wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">
<p class="wp-block-paragraph">Legierungen haben andere Eigenschaften als ihre Ausgangsmetalle. Sie sind fester, härter, korrosionsbeständiger und haben i.d.R. eine andere Farbe.</p>
</blockquote>



<p class="wp-block-paragraph">In unserem Experiment verbinden sich die Ausgangsmetalle Kupfer und Zink zu der Legierung <strong>Messing</strong>. Anders herum ausgedrückt: </p>



<blockquote class="wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">
<p class="wp-block-paragraph"><strong>Messing</strong> ist eine Verbindung der beiden Metalle Kupfer und Zink.</p>
</blockquote>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Silvesterstunde: die Chemie hinter Zinngießen </title>
		<link>https://publicsector-research.net/zinn/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tim Jäkel]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 16 Dec 2023 13:27:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Chemie]]></category>
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		<category><![CDATA[Metalle]]></category>
		<category><![CDATA[Unterricht]]></category>
		<category><![CDATA[Zinn]]></category>
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					<description><![CDATA[Dieser Silvestergag, den viele Supermärkte jetzt vor Silvester feilbieten, macht sich die relativ niedrige Schmelztemperatur des Metalls Zinn zu Nutze. Metalle und ihre chemischen Eigenschaften sind Thema im Chemieunterricht in Klasse 7. Zinngießen bietet eine perfekte Kombination aus Methodenerwerb (Schmelzpunkt experimentell bestimmen) und Aha-Effekt für die letzte Chemiestunde vor den Weihnachtsferien. Beim Zinngießen wechselt Zinn [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Dieser Silvestergag, den viele Supermärkte jetzt vor Silvester feilbieten, macht sich die relativ niedrige Schmelztemperatur des Metalls Zinn zu Nutze. Metalle und ihre chemischen Eigenschaften sind Thema im Chemieunterricht in Klasse 7. </p>



<p class="wp-block-paragraph">Zinngießen bietet eine perfekte Kombination aus Methodenerwerb (Schmelzpunkt experimentell bestimmen) und Aha-Effekt für die letzte Chemiestunde vor den Weihnachtsferien. </p>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex">
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<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Symbol_Sn_640x640.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" width="640" height="304" data-id="1446" src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Symbol_Sn_640x640.jpg" alt="" class="wp-image-1446" srcset="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Symbol_Sn_640x640.jpg 640w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Symbol_Sn_640x640-300x143.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px" /></a></figure>
</figure>
</div>
</div>



<p class="wp-block-paragraph">Beim Zinngießen wechselt Zinn zunächst durch Erhitzen vom festen (<em>s</em>, für <em>solid</em>) in den flüssigen (<em>l,</em> für <em>liquid</em>) Aggregatzustand.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_im_Tiegel_auf_Tondreick_640x640.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" width="480" height="640" src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_im_Tiegel_auf_Tondreick_640x640.jpg" alt="" class="wp-image-1447" srcset="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_im_Tiegel_auf_Tondreick_640x640.jpg 480w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_im_Tiegel_auf_Tondreick_640x640-225x300.jpg 225w" sizes="auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px" /></a></figure>



<p class="wp-block-paragraph">Statt einer Kerze wie im handelsüblichen Set verwenden die Schüler einen Gasbrenner. Erhitzt wird in einem Verbrennungstiegel (statt Löffel im Set). Die Menge von 2-3 Gramm Zinn. behalten wir bei. Mit einem Temperaturmessgerät (Infrarotmessung der Oberflächentemperatur) bestimmen die Schüler iterativ einen Näherungswert für den Schmelzpunkt von Zinn. Sie messen unmittelbar nachdem sie die vollkommen flüssige Schmelze vom Feuer genommen haben (die Messung ergibt circa 280-290°C).</p>



<p class="wp-block-paragraph">Sie beobachten nun, wie die Schmelze wieder erstarrt und messen erneut, sobald die Oberfläche des Zinn wieder in den festen Aggregatzustand übergeht. Aus den Messwerten bestimmen Sie ein Intervall, innerhalb dessen die tatsächliche Schmelztemperatur von Zinn liegt (232°C). Abschließend vergleichen Sie ihren Näherungswert mit dem Wert aus dem Tafelwerk.</p>



<figure class="wp-block-video"><video height="640" style="aspect-ratio: 360 / 640;" width="360" controls src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Schmelztemperatur_bestimmen_1_480p.mov"></video></figure>



<figure class="wp-block-video"><video height="640" style="aspect-ratio: 360 / 640;" width="360" controls src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Schmelztemperatur_bestimmen_2_480p.mov"></video></figure>



<p class="wp-block-paragraph">Und zum Schluss kommt der Gag: die Schüler schmelzen das Zinn ein weiteres Mal und lassen die Schmelze in eine mit Wasser gefüllte pneumatische Wanne gleiten. Die entstehenden Figuren (siehe Foto), sagen nach antiker Überlieferung die Note in der nächsten Klassenarbeit voraus ;). Die beiden Videos zeigen das ganze Experiment in Kurzform.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Zinngiessen_Figur-scaled.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Zinngiessen_Figur-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-1441" srcset="https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Zinngiessen_Figur-768x1024.jpg 768w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Zinngiessen_Figur-225x300.jpg 225w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Zinngiessen_Figur-1152x1536.jpg 1152w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Zinngiessen_Figur-1536x2048.jpg 1536w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Zinngiessen_Figur-1200x1600.jpg 1200w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Zinngiessen_Figur-1980x2640.jpg 1980w, https://publicsector-research.net/wp-content/uploads/2023/12/Zinn_Zinngiessen_Figur-scaled.jpg 1920w" sizes="auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px" /></a></figure>



<p class="wp-block-paragraph">P.S. die Einheit für die Temperatur Grad Celsius (°C) wurde vor 300 Jahren vom Schweden Anders Celsius erfunden (kein Scherz).</p>
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